Président d’un groupe de supporters francophones du FC Barcelone, Olivier Rivière est peut-être le socio le plus passionné du Barça en France et il sera dimanche au Camp Nou pour voir le Clasico.
Duo de lentilles au curry
Riches en protéines et faibles en matières grasses, les lentilles sont à la fois un ingrédient pratique, sain et délicieux. Elles peuvent se préparer à toutes les sauces, en plat principal comme les lentilles aux lardons et petits légumes ou en accompagnement comme le traditionnel Dahl indien.
Quelque soit la recette de lentilles que vous comptez préparer, les quantités et proportions des ingrédients se fait selon vos goûts et préférences. Néanmoins, il est essentiel de bien doser la quantité d’eau que vous incorporez. Pour se faire référez vous à l’emballage de vos lentilles.
Ingrédients
1 volume de lentilles vertes ou brunes
1 volume de lentilles jaunes ou oranges
1/2 oignon
3/4 gousses d’ail
3/4 carottes de bon calibre
Sel, poivre, huile d’olive et curry
Préparation
Épluchez les oignons et l’ail. Découpez les oignons, les carottes et l’ail.
Le plat
Versez un filet d’huile dans une casserole chaude. Faites dorer les oignons et l’ail puis incorporez les carottes, le sel, le poivre et le curry. Remuez quelques minutes jusqu’à ce que les carottes se ramollissent un chouillat et que le curry s’imprègne bien. Versez ensuite les lentilles jaunes ou oranges et le volume d’eau conseillé. Couvrez le plat et laissez cuire à feu doux. En fonction des temps de cuissons différents (référez vous une fois de plus à l’emballage), ajoutez les lentilles vertes ou brunes ainsi que le volume d’eau conseillé. Laissez mijoter tout en remuant fréquemment jusqu’à la cuisson désirée (comme les pâtes, les lentilles se dégustent dures, molles, voir décomposées).
Idées gourmandes
Remplacez le curry par des lardons, des champignons, ou que sais-je encore, faites vous plaisir, on ne le fera pas à votre place!
Forgive me HBO…
Dear HBO,
I’m sorry. I have failed you. Now I feel I have to confess something. Yes, I have been downloading illegally Game of Thrones since the very first episode and I’ve enjoyed every one of them. Despite that fact, I don’t consider myself a pirate or whatever name you’d call the numerous ones who do the same as me. I’m not a Game of Thrones scavenger, I’m a Game of Thrones lover.
Pardonne-moi HBO…
Cher HBO,
Je suis désolé. Je vous hais trahi et je dois vous avouer quelque chose. Oui, j’ai téléchargé illégalement Game of Thrones depuis le tout premier épisode et j’ai adoré chacun d’entre eux. Malgré cela, je n’estime pas être un pirate ou autre comme vous appelez sans doute les nombreux autres internautes qui font comme moi. Mais je ne suis pas un pilleur, mais bel et bien un amoureux de la série.
Bref, j’ai fait du Speed Dating
6 minutes pour échanger, et pourquoi pas séduire, voilà le principe de ces micro-rencontres. Intrigué par ce concept et la mise en situation où l’on ne dispose que peu de temps pour parler de soi et écouter l’autre, j’ai décidé de passer à l’acte et d’enfin tenter l’expérience. J’étais particulièrement curieux de me voir dans cette posture. Google > Speed Dating. Le premier lien. Toujours le premier lien. Je tombe sur http://www.softdating.com/ qui propose des soirées « Lemon Friday » (ça tombe bien j’aime le citron) offrant des séances de rencontres chronométrées le vendredi soir au Bizen dans le 2eme arrondissement de Paris pour 15€ à partir de 20h. L’offre comprend également une conso ainsi que la possibilité de rester à une soirée dansante jusqu’au bout de la nuit. Inscription avec un pote. Arrivée sur place dans le froid vers 20h30. L’hôtesse d’accueil regarde plusieurs fois mes chaussures avant de finalement me laisser entrer dans l’arène. (elles sont classes mes Nike salope, et y en a plein qui sont rentrés avec de vraies baskets d’abord). C’est parti.
Utopia, là où le rêve commence
Fort de mes nombreuses expériences réjouissantes avec des séries britanniques (Luther, Downton Abbey, Good Cop ou encore Black Mirror), c’est avec une certaine confiance que je me suis lancé dans l’aventure Utopia. Force est de constater que j’ai eu raison. La série nous emporte dès le départ dans un univers complètement déjanté sur lequel plane une intrigue nébuleuse et très orientée théorie du complot. Lire la suite
Ready to Mumble 